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グルメ編

タイ料理好き編

タイ料理の特徴

タイ料理が好きという方は、タイ料理好きの集まる婚活パーティーに参加してみませんか?
タイ料理は東南アジアの料理のなかで最もポピュラーであり日本にも多くのタイ料理レストランがあります。タイ料理の好きな仲間やパートナーとなら気兼ねなくタイ料理を堪能出来ます。

タイ料理は5つの味覚から作られています。まずは「辛味」唐辛子などが多く使われる刺激的なお料理です。次に「酸味」ライムやタマリンドでさっぱりとした風味です。ココナッツミルクやパームシュガーなどの「甘味」、ナンプラーや塩などの「塩味」そして、レモングラス・コプミカン・パクチーなどを用いた「香り」。こららの味と香りが融合しタイ料理独特の複雑な味わいを作り出します。ファンにはたまらないこの独特な味わいですが、辛味が苦手だったり酸味やハーブが苦手な人にとってはなかなか理解できないものです。
食の好みはお付き合いする上で重要なポイントになります。できれば、同じものを「美味しい!」と感じられるパートナーにめぐり合いたいものです。

料理だけにとどまらず魅力的な国タイ

タイは海外旅行先としても人気の国です。ワットポー、アユタヤ、エメラルド寺院、ナイトバザール、プーケットなど数々の観光スポットも多く、「料理が美味しい」「海が綺麗」「寺院や歴史的建造物がある」「物価が安い」など人気の理由はさまざまです。「タイ料理好きが高じてタイという国そのものが好きになってしまった」 「タイ旅行で食べた料理が忘れられずにタイ料理にハマった」タイ料理好きならやはり本場のタイ料理を味わいたいものです。カップルでの滞在なら、プーケットやサムイなどのビーチリゾートがお勧めです。目の覚めるような美しいビーチに手つかずの自然が残るビーチリゾートがタイには多く存在します。新鮮なシーフードにこだわったタイ料理や、心身ともに癒されるスパも魅力的です。 その他にもショッピングやナイトライフ、歴史的・文化的な建造物めぐり、大自然の中でトレッキングやゴルフと、タイのビーチ・リゾートの楽しみ方は本当にさまざまです。

 

代表的なタイ料理

世界三大スープの一つ【トムヤンクン】「トム」は煮る、「ヤム」は和える、「クン」はエビという意味のスープです。ぷりぷりのエビが入った酸っぱくて辛いスープです。スープの素として川えびの頭と殻から短時間で出汁をとり、 レモングラスやこぶみかんの葉、エシャロットなど各種のハーブを使い、ナンプラー、ライム、唐辛子そしてパームシュガーで味付けをするのが特徴です。

【タイカレー】日本でおなじみのレッドカレーやグリーンカレーですが、カレーペーストにココナッツミルクを使う汁気の多いのが特徴です。タイ米に染み込ませて食べるのが一般的です。

【パッタイ】米粉の麺を使ったタイ風焼きそば。えびやエシャロット、にら、もやし、干しエビを具材に炒めナンプラー、タマリンド汁、砂糖、ライム、ピーナッツなどで味つけします。屋台を代表する料理の一つです。

【タイスキ】新鮮な魚介類の美味しさが味わえるタイスキ。現地では「スキー」と言われ、その語源はすき焼きに由来すると思われます。刻みニンニクやライム、パクチー、唐辛子などの薬味を加えたタレが特徴です。

 

この婚活パーティーに向いている人

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  • タイ料理が好き、タイ料理好きのお友達、恋人が欲しい方
  • 同じ味覚のパートナーとの出会いを求めてる方
  • タイやタイの文化に興味がある方

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